Pizzaofen bauen

Pizzaofen bauenEinen Pizzaofen für den Garten selber zu bauen ist gar nicht so schwer! Und keine Sorge, der Pizzaofen kann anschließend natürlich auch für andere Dinge genutzt werden. Ein vernünftiger Steinofen eignet sich auch wunderbar für die Herstellung von Brot. Pizza und Brot aus dem eigenen Garten. Müssen wir noch mehr sagen? Also ran an die Bauanleitungen! Wir haben die Anleitungen unterteilt in:

Die jeweiligen Unterschiede sowie vor und Nachteile haben wir dabei auch aufgelistet.
Für alle die nicht komplett selber bauen stellen wir auch noch kostengünstige Bausätze oder einen fertigen Holzofen für den Garten vor. Zuletzt haben wir auf der Seite noch ein Rezept für einen ordentlichen Pizzateig eingestellt, mit dem Sie Ihren neuen Pizzaofen einweihen können.
Viel Spaß beim Pizzaofen bauen!


Pizzaofen Bauanleitungen

Pizzaofen bauen
Der perfekte Pizzaofen für den Garten. 450°C Ofentemperatur! Bei den Bildern will man sofort loslegen! Nur die 7 Wochen Arbeitszeit schrecken etwas ab.
Im Grunde auch ein Brotbackofen, denn auch Brot gelingt darin offensichtlich perfekt!
www.pizzaofen-bauanleitung.de

Pizzaofen in Outdoorküche einbauen
Der Pizza-Grillraum wird fertig gekauft, aber drum herum wird gemauert. Die perfekte Zwischenlösung:

Outdoor-Pizzabackofen selber bauen
Outdoor-Pizzabackofen selber bauen

Hier eine englische Anleitung für den Einbau in eine Outdoorküche:
www.diynetwork.com

Pizzaofen bauen PDF
Diese Bauanleitung ist sehr gut! Sie erklärt einführend, was man vor und nach dem Bau beachten sollte. Kaum einer weiß zum Beispiel, dass so ein Pizzaofen gerne mal bis zu 2 Stunden vorheizen muss, damit er die gewünschte Betriebstemperatur hat.
Unbedingt auch die Schlussworte im PDF beachten, in denen gute Tipps und Verbesserungsmöglichkeiten gegeben werden.
www.rogerbischoff.ch

Pizzaofen selber bauen: Material
Was benötigt man zum Bau eines Pizzaofens? Hier ist eine gute Materialliste, die einen guten Überblick gibt. Die darauf folgende Anleitung der einzelnen Arbeitsschritte ist auch sehr gut! Vom Fundament bis zur perfekten Dämmung des Backgewölbes wird an alles gedacht.
www.bauanleitung.org

Empfehlung der Redaktion: Burnhard Nero Pizzaofen
Dieser Ofen backt Pizza bei 500°C ! In nur 3 Minuten hast Du eine leckere Pizza! Der Ofen kann mit Kohle, Holzscheiten, Brickets oder Pellets (sehr praktisch, günstig, sauber und gut zu dosieren) betrieben werden. Der Pizzastein beseht aus Cordierit, wodurch ein besonders knuspriger Boden möglich ist.Unbedingt ansehen!

Kleiner Pizzaofen für den Garten
In diesem PDF-Download findet man einen kleinen Pizzaofen für den Garten. Im Grunde ist es aber eher ein Lehmofen, zu denen wir weiter unten noch mehrere Anleitungen haben.
www.hackhauser-hof.de

Schulbericht Pizzaofen bauen
Der Pizzaofenbau ist ein wundervolles Schulprojekt ab der 5. Klasse! Welche Ziele damit erreicht werden können und was es für Lehrer und Schüler bei der Umsetzung zu beachten gibt steht hier in einem Schulbericht:
www.kebabplus.ch

Pizzaofen aus Terrakotta: Steinbackofen für den Garten
Pizzaofen aus Terrakotta: Steinbackofen für den Garten

Pizzaofen finanzieren lassen
Diese Projektbeschreibung dient dazu, die anfallenden Kosten für ein gemeinsames Projekt von einem Förderverein finanzieren zu lassen. Evtl. interessant für Gartengemeinschaften.
europabrunnendeckel.de

Pizzaofen Bausatz

Ein Bausatz für einen Pizzaofen ist einerseits ungewöhnlich, andererseits auch nicht. Denn in so einem Bausatz sind wirklich genau die Steine zu finden, die man zum Bau benötigt. Außerdem sind die Kosten für den Bau den Pizzaofen von Anfang an klar und es kommen keine bösen Überraschungen mehr auf einen zu.

Pizzaofen - Bausatz
Pizzaofen - Bausatz

Pizza Set für den Kamin
Wer bereits einen Kamin im Haus hat, könnte sich mit einem Pizza-Set evtl den Bau eines separaten Garten-Kamins sparen. Die positiven Bewertungen und der Preis sprechen für sich:

Pizza Set für Kamin und Kachelofen
Pizza Set für Kamin und Kachelofen

Steinbackofen bauen


Hobbythek Steinbackofen
Ja, auch Jean Pütz hat sich einen eigenen Steinbackofen für Pizza und Brot gebaut. Eine detaillierte Anleitung zum Bau und leckere Rezepte für den Brotbackofen findet man in diesem kostenlosen PDF:
joerg.brehme.org

Steinofen selber bauen
Dieser PDF-Bauplan von Obi ist Ideal für Anfänger. Von der Materialliste über die Werkzeugliste bis hin zu Skizzen und Bildern ist in dieser Bauanleitung alles für einen Garten-Steinofen zu finden:
www.obi.de

Bauanleitung für Garten-Steinbackofen
In dieser PDF-Bauanleitung wird der Ofen mit Ziegeln verbaut. Sehr schönes Ergebnis für dass Sie allerdings eine Pizzaofentür aus Gusseisen benötigen.
www.naturainfo.de

Pizzaofentür aus Gusseisen online kaufen

Steinbackofen für den Garten
Deutlich teurer als selbst bauen, dafür kann man fast sofort loslegen:

Steinbackofen für den Garten: Doppelkammer ✓ Schamottstein ✓ Gedämmter Gartenbackofen | Outdoor Flammkuchen-Ofen mit Holz-Feuerung
Preis: EUR 1.799,00
2 neu von EUR 1.799,000 gebraucht
  • VOLLENDETER GENUSS: Gartenbackofen für einen authentischen und ursprünglichen Geschmack von Brot, Pizzen, Flammkuchen, Fleisch u.v.m. | Ofen wird zum Zentrum jeder Gartenparty
  • HOCHWERTIG VERARBEITET: Steinbackofen ist mit zwei Kammern ausgestattet | Kammern sind komplett mit feuerbeständigem Schamotte ausgelegt | 6cm Dämmung für lange Wärmespeicherung | Einfache Abdeckung reicht ganzjährig zum Schutz vor Witterungseinflüssen
  • PERFEKTER PIZZAOFEN: Aufheizzeit etwa 1 Stunde auf ca. 300°C - ideale Temperatur zum Pizzabacken in nur ca. 3 Min. | Temperatur von ca. 150°C wird ca. 2-3 Stunden gehalten - ideal zum Brotbacken | Erhöhter Gitterrost zum Auflegen von Fleisch etc. inklusive | Ofen wird komplett aufgebaut angeliefert
  • GENEHMIGUNGSFREI: Holzofen kann genehmigungsfrei im Garten oder auf einem mobilen Wagen aufgestellt werden | Bei Verbindung mit dem häuslichen Kamin ist eine Anmeldung Pflicht
  • PRODUKT-DETAILS: Grundfläche = 62 x 62cm (ohne Rauchrohr) | Höhe = 52cm | Gewicht = 112 kg | Brennkammer oben = 50 x 50 x 25cm - Tür = 39 x 17cm | Brennkammer unten = 21 x 50 x 20 cm - Tür = 21 x 17cm | Größe Backfläche = 50 x 50cm

Steinbackofen Alternativen
Für 1800 Euro bekommt man die verschiedensten Steinbacköfen für den Garten, wie man hier sieht:

Steingrill: Grill, Ofen und Waschbecken
Steingrill: Grill, Ofen und Waschbecken

Steingrill für den Garten
Steingrill für den Garten

Anleitungen und Ratgeber: Pizzaofen selber bauen

Hier noch zwei gute Bücher, in denen intensiv auf das Thema Pizzaofen bauen eingegangen wird.

Backöfen in Haus und Garten selbst gebaut
Backöfen in Haus und Garten selbst gebaut

Holzbacköfen im Garten: Bauanleitungen für Lehm- und Steinöfen
Holzbacköfen im Garten: Bauanleitungen für Lehm- und Steinöfen

Holzofen bauen

Holzofen einmauern
In die Steinmauer eingemauert. Sieht gut aus und wird in diesem Forum mit genauen Bauskizzen erklärt.
www.grillsportverein.de

Backen mit dem Holzbackofen
Eine Gute Anleitung, was man nach beim Backen mit dem Holzbackofen beachten sollte, um ein gutes Ergebnis zu bekommen. Inkl. schöner Rezepte für Pizzateig und Brot aus dem Holzofen.
www.venatus.de

Holzkohle Backofen bauen
Mit Zigelsteinen und Schamottsteinen wird hier ein schöner Ofen für den Garten gemauert.
www.guteshaus.de

mobiler Holzbackofen für Pizza und Brot
mobiler Holzbackofen für Pizza und Brot

Lehmofen bauen

Ein Lehmbackofen (oder auch Grundofen genannt) ist etwas ganz besonderes. In der Grundform ist er hauptsächlich aus Lehm gebaut. Man sieht ihn häufig beim Italiener um die Ecke, wo allerdings noch Schmaottsteine mit verarbeitet werden, um die Wärmeleistung weiter zu optimieren.. Meistens ist er weiß verputzt und über der Öffnung sieht man schwarzen Ruß. Aber das macht ihn erst rustikal und ansehnlich. Hier ein paar Anleitungen, wie man so einen Lehmbackofen selber bauen kann:

Lehm-Backöfen: Selbst gebaut!
Lehm-Backöfen: Selbst gebaut!

Lehmofen selber bauen
Die beste Bauanleitung für einen Lehmofen, die wir gefunden haben. Sogar mit eingebautem Ofenthermometer!!
www.vaeter-zeit.de

Lehmofen Videoanleitung
Wunderschöne Videoanleitung für einen Lehmofen! Die Anleitung ist auf englisch (Earthen oven klingt irgendwie noch schöner…), aber selbst wer nichts versteht, kommt mit den Bildern schon weiter!

Lehmbackofen mit Ofentüre
Aus Lehm, Kieselsteinen, Weidenruten, Stroh und Rundholz zu einem schönen Lehmbackofen.
http://www.steinzeitkinder.de/lehmbackofen.htm

Lehmbackofen Bauanleitung
Sehr schöne Anleitung mit Jutesäcken als Armierung gegen Setzrisse im Ofen
www.bio-ernteland.at

Lehmbackofen Bauplan-Skizze
Genaue Seitenansicht für den Grundriss von einem Lehmofen mit Schamotte
www.derlehmbackofen.de

Lehmofen Materialliste
Eine genaue Anleitung, was man zum Bau für einen Lehmofen benötigt
www.bauplan-bauanleitung.de

Öfen ganz aus Lehm gebaut: Einfache und ursprüngliche Lehmbauweisen
Öfen ganz aus Lehm gebaut: Einfache und ursprüngliche Lehmbauweisen

Lehmofen Anleitung zum selber machen
In dieser PDF-Anleitung bekommt man einen sehr schönen Überblick über das Thema Lehmbackofen und wie er mit Lehmkugeln und einem Sandberg gebaut werden kann, ohne dabei einzubrechen.
www.spielpaedagogik.eu

Lehmofen Bildanleitung
Hier ein paar Inspirationen, in wie wenigen Schritten so ein Lehmofen mit Schülern umgesetzt werden kann.
www.fachschulen-oblatinnen.at

Mini-Lehmbackofen bauen
Hier zeigen Vorschulkinder wie einfach es geht:
www.swb-bildungsinitiative.de

Lehmbackofen in der Entstehung
Ein Montessori-Kinderladen baut sich einen Lehmbackofen
Hier der PDF-Bericht vom Bau:
brandenburg.de

25 Kilo Lehmpulver für den Lehmofen
25 Kilo Lehmpulver für den Lehmofen

Informationen zum Lehmbackofen
und warum er nicht nur ökologisch so hervorragende Leistungen in der Umweltbilanz erzielt:
www.praxis-umweltbildung.de

Pizzarezepte für Pizzaofen und Lehmofen

Hier ein schnelles Rezept für einen leckeren Pizzateig, mit dem Sie den neuen Ofen einweihen können. Das Rezept ergibt eine Menge für 6 kleine Pizzen.
Zutaten:

  • 1 Tüte Trockenhefe
  • 120 ml Milch
  • 300 g Mehl
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Salz

Pizzarette: Mini Pizzaofen für 6 Personen
Pizzarette: Mini Pizzaofen für 6 Personen

Zubereitung:

  1. Die Hefe mit warmer Milch vermengen und darin ein paar Minuten quellen lassen.
  2. In der Zwischenzeit das Mehl mit Öl und Salz vermengen.
  3. Anschließend Mehlteig mit dem Hefegemisch zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten und als Kugel für 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
  4. Anschließend den Teig in 6 kleinere Kugeln aufteilen, zu kleinen Pizzafladen ausrollen und mit Tomatensauce und Wunschbelag belegen.
  5. Im Ofen kann die Pizza in ca. 15 Minuten fertig ausgebacken werden. Fertig!

Mehr Grill-Bauanleitungen:

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